Le Vietnam est un pays d'une beauté naturelle étonnante, avec des paysages qui vont des montagnes aux rizières en passant par des plages de sable blanc. De plus, il est un carrefour de traditions et de modernité. C'est pourquoi j'ai décidé de vous faire partager une journée typique dans ce pays magnifique.
5h00 – L'Aurore au Vietnam
La journée commence tôt au Vietnam, souvent dès 5h00 du matin, lorsque la lumière dorée du soleil commence à éclairer les paysages verdoyants. Au Vietnam, l'aube est toujours accueillie par le chant des coqs, les cloches des temples et la voix douce des bouddhistes récitant leurs prières. Les rizières, les collines boisées, les forêts luxuriantes, tout se transforme en une toile impressionniste sous la lumière de l'aube.
5h30 – Le Déjeuner Matinal
Le petit déjeuner typique au Vietnam comprend des baguettes de pain, appelées "Banh Mi", des nems frits et un café vietnamien très fort servi avec du lait condensé. Les banh mi sont de petits sandwichs avec divers ingrédients, souvent des crevettes, du porc ou des saucisses, garnis de légumes, de fromage, de cornichons, de piments et de coriandre.
8h00 – L'Heure de l'Éducation
Les écoles publiques commencent généralement vers 7h30-8h. Les étudiants portent l'uniforme et sont prêts à entamer une nouvelle journée d'apprentissage. Dans les salles de classe modernes, on peut observer l'éducation traditionnelle et la technologie moderne se mêler harmonieusement.
11h00 – Le Repas Midi
Les restaurants populaires proposent des plats comme le pho (soupe de nouilles), les banh xeo (crêpes vietnamiennes), ou encore des plats de poisson grillé. Pour les végétariens, le com chay est l'option idéale. C'est le repas le plus copieux de la journée pour de nombreux Vietnamiens.
15h00 – La Pause Café
L'après-midi est généralement consacré à la sieste ou à la pause café. Un café au lait ou à l'eau, un jus de canne à sucre ou une tasse de thé vert, tel est le rituel de la pause-café vietnamienne. C'est l'occasion de prendre le temps de savourer ces douceurs tout en profitant de l'atmosphère locale.
18h00 – Le Crépuscule
Le crépuscule au Vietnam est un spectacle à lui seul. Des couleurs douces de l'or, du rouge et du rose, se mélangent avec les teintes foncées du vert de la végétation et de l'océan. La vie nocturne commence, les rues s'animent de la présence des vendeurs de rue, des stands de nourriture et des cafés.
19h00 – Le Dîner
Au Vietnam, le dîner est souvent une occasion de se rassembler en famille. Il peut y avoir des plats comme le bun cha (nouilles au porc grillé), le ca kho to (poisson cuit à la sauce de soja dans un pot d'argile) ou des brochettes de poisson grillé avec de la salade.
21h00 – La Nuit
Les soirées peuvent être animées, que ce soit par les karaokés bondés, les pubs animés ou les cinémas locaux. Dans les campagnes, les gens se réunissent pour discuter et boire du thé vert jusqu'à tard dans la nuit.
En somme, le Vietnam offre une variété de façons de vivre sa journée. Du lever à minuit et plus, chaque heure apporte son lot de découvertes et d'expériences, qu'il s'agisse de goûter des plats traditionnels, de visiter des lieux historiques, ou simplement de se détendre au son de la musique locale. Chaque moment passé ici est une invitation à explorer davantage de la beauté de ce pays. Le rythme de vie ici est lent mais enrichissant, permettant d'apprécier pleinement chaque instant.
Cette journée au Vietnam nous rappelle que malgré le rythme effréné de la modernité, la beauté de la vie quotidienne réside souvent dans les moments simples, et cela se reflète particulièrement bien dans la vie au Vietnam. C'est une destination où chaque moment, que ce soit pendant l'aube ou au crépuscule, est empreint de poésie et de sérénité.
